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山河镇将农家乐烹饪培训班开到了家门口

2018年09月14日 10:03:00 来源:太行日报

  本报讯 最近,泽州县山河镇在东方技能培训学校协助下,在家门口为当地农民开办了一期烹饪技能培训班,受到广泛称赞。

  泽州县山河镇依托当地优势,坚持“因地制宜,长远规划,特色起步”原则,加快推进以休闲、采摘、餐饮、娱乐、旅游为载体的全域旅游新格局。道宝河村、青龛村等以果园建景点,把村庄当景区,栽植核桃、苹果、桃树100余亩,治理景观河道5000余米,打造采摘、休闲绿色景区。白河村以汇源种植专业合作社为龙头,在辣椒、小杂粮等方面下功夫,构建休闲农业旅游产业。洞八岭村在开发“谢氏城堡”文化上做文章,月湖泉村以大月寺景观为龙头,发展乡村非物质文化产业,堆金洼村、碾槽洼村抓住红色基因传承在旅游业上动脑筋……全域旅游促进了农家乐的发展。目前全镇已发展农家乐70余家,主要集中在各景区附近。农家乐成为山河镇农民增收的新亮点,但也出现了农家乐配套服务跟不上这个新问题。尤其是农家乐饭菜品种少,色香味比较差,拖了旅游业的后腿。为此,山河镇政府抓住泽州县全民技能提升工程的良机,动员所有农家乐、贫困户家庭妇女和餐饮服务从业人员等积极报名参加烹饪培训学习,为了保证效果,山河镇选中由东方技能培训学校实施培训。 (时东社)

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