中共晋城市委宣传部主管 太行日报社主办
设为首页 新闻爆料 登录
首页 >> 县区新闻

阳城县:“小馍馍”做成大产业

2018年02月28日 09:15:00 来源:太行日报·晚报版

  本报讯 有着千年历史的“麦芽枣糕”是阳城县润城镇的传统名吃。近年来,阳城县通过政府搭台、群众参与、企业进驻、参展订货等多种方式,把“麦芽枣糕”推向了更广阔的市场,将“小馍馍”做成了群众增收致富的“大产业”。

  “曹馍馍”是润城镇一家远近闻名生产麦芽枣糕的品牌,创始人叫曹乐会,是润城镇王村一位地地道道的农民。他凭着爱钻研和“做馍就是做良心”的信念,把“曹馍馍麦芽枣糕”这一传统名吃做出了名堂,卖到了全国各地,卖出了国门,他也因此被周围的人亲切地称为“曹馍馍”。前不久,曹乐会把“曹馍馍”麦芽枣糕带到了央视“大医中国”栏目,让专家学者啧啧称赞,着实提高了“曹馍馍”麦芽枣糕的知名度,各种订单接踵而至。“曹馍馍”品牌的做大做强带动了周边群众增收致富。

  李福强在润城镇润城村从事麦芽枣糕生产已经六年了。从一个私人手工作坊到现在的富强食品有限公司,“麦芽枣糕”给自己的家庭带来了可观的收入。

  “曹馍馍”、富强食品系列麦芽枣糕的发展壮大不是偶然的。近年来,润城镇积极响应阳城县委县政府“发展全域旅游,打响叫亮悠然阳城”品牌战略,在县城府前广场、晋城文体宫连续举办了两届润城麦芽枣糕展示暨新春订货会,把麦芽枣糕推广到更广阔的空间,让更多的人了解润城特色传统名吃。同时,润城镇把握市场脉搏,立足大众需求,规范麦芽枣糕的生产流程和工艺,2013年3月,润城麦芽枣糕被晋城市评选为非物质文化遗产,2016年10月,麦芽枣糕制作规范省级地方标准正式发布实施,为润城麦芽枣糕的进一步发展奠定了坚实的基础。沁园香、合屯页、四梅食品、盛艳食品等近三十个麦芽枣糕产品生产企业相继成立,形成了区域化、立体式的文化传统产业富民增收新格局。 元王伟

太行日报微信 晋城新闻网app
【打印】 [ 责任编辑: 闫妮莎 ]
太行日报社版权与免责声明

《太行日报》、《太行日报·晚报版》和晋城新闻网所有自采新闻(含图片、视频)独家授权晋城新闻网发布,版权归太行日报社所有,报纸和网站发布的独家新闻,未经许可,不得转载或镜像,否则以侵权追究责任!

凡本网未注明"来源:晋城新闻网、《太行日报》、《太行日报·晚报版》的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

如对本文内容有疑义,请及时与我们联系。晋城新闻网咨询电话:0356-2213867。

我要评论           

Copyright 2006 - 2017 jcnews.com.Cn,All Rights Reserved

晋城市凤台西街2338号太行日报社网络信息部 新闻热线:0356-2213867 E-mail:thrbwlb@163.com

晋城市直新闻媒体有奖纠错   平台技术支持:北京拓尔思信息技术股份有限公司

晋城新闻网版权所有 未经晋城新闻网书面特别授权请勿转载或建立镜像,违者依法追究相关法律责任

互联网新闻信息服务备案证编号:14083033 新出网证(晋)字002号 晋ICP备10001892号 晋电子公告备2010018号      晋公网安备 14050002000005号