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首届全国小米品鉴大会省城举行

2018年05月29日 10:28:00 来源:太行日报·晚报版

  晋城市两个品牌小米榜上有名

  本报讯 日前,“2018年全国粮食科技活动周”活动在太原启动。首届全国小米品鉴大会同期举行,我市两个品牌的小米被评选为“2018年粮食科技活动周全国小米品鉴大会上榜产品”。

  首届全国小米品鉴大会由国家粮食局科学研究院主办,山西省粮食局、山西粮食质量监测中心承办,以“小米擂台、口味说话”为主题,对全国各省推选的小米进行粥用品质评价。活动现场由专家对所有产品进行粥用品质感官评价,结合仪器分析结果,评选出“2018年粮食科技活动周全国小米品鉴大会上榜产品”。在首次小米品鉴活动上,来自全国各地的二十名专家分别对小米粥与小米样本进行了品尝鉴定与感官品鉴,综合确定了“2018年全国粮食科技活动周小米感官品鉴上榜产品”,其中山西有14家小米生产企业榜上有名,吉林10家,内蒙古5家、甘肃2家、陕西2家、宁夏2家、河北和山东各1家。

  通过品鉴,我市山西焦河科贸有限公司生产的“诚之贡”牌小米获“感官品鉴”上榜产品;山西五谷养生科技有限公司生产的“鲁村”牌小米获“营养鉴评”上榜产品。

  我市独具地域特色的小米,品质优良,营养丰富。参加这次首届全国小米品鉴大会,我市两个小米品牌榜上有名,极大地鼓舞和激励了我市小米产业的发展,为我市小米等优质杂粮品牌产品进一步拓展市场,增强市场竞争力,把小米等杂粮产业做强做大,起到积极的示范和带动作用。晋粮

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