中共晋城市委宣传部主管 太行日报社主办
设为首页 新闻爆料 登录
首页 >> 美食

【非常快递】薯类食物健脾益气好处多

2017年11月28日 15:13:00 来源:太行日报·晚报版

  秋冬季养生注重滋阴润燥,应注意调理脾胃,而薯类食物有健脾益气的功效,其中土豆还可以消炎、解毒。

  我们常见的薯类包括马铃薯、红薯、木薯、山药、芋头、豆薯、魔芋等根块类植物,它们富含淀粉,B族维生素和维生素C,以及钾、磷、镁等多种矿物质,尤其是丰富的胡萝卜素,能够促进体内细胞的新陈代谢,防止皮肤老化。

  同时薯类食物所含的膳食纤维还可以促进肠道蠕动,有助排毒,减少脂肪吸收,达到预防高脂血症、心血管疾病、肠道肿瘤的功效。

  番薯是抗癌佳品

  番薯是有名的“抗癌食物”。番薯的颜色越深,胡萝卜素含量越高。

  多吃番薯,可以预防心血管疾病和肿瘤,有助于体重控制,增强免疫力。但不太容易消化,胃炎、胃溃疡及肠道功能不好的人不宜多吃。

  马铃薯可消炎解毒

  马铃薯的维生素C含量高,含钾也较高,高钾有助于预防高血压、心血管病,但胡萝卜素和膳食纤维较低。

  另外,土豆高温油炸可能会产生有害物质,增加患癌症的风险。应用蒸或文火煮烧土豆,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使其外熟内生。

  芋头能预防高血压

  芋头的维生素C含量较低,但富含多种矿物质,特别是钾、镁、氟的含量较高,有预防高血压、心血管病的功效。

  同时,芋头含较高膳食纤维,有利于通便,但相对较难消化,不宜过多食用,以免引起胀气。食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。注意煮熟煮透,否则其中的黏液成分会刺激咽喉引起不适。                      据《新民晚报》

太行日报微信 晋城新闻网app
【打印】 [ 责任编辑: 贾庆丽 ]
太行日报社版权与免责声明

《太行日报》、《太行日报·晚报版》和晋城新闻网所有自采新闻(含图片、视频)独家授权晋城新闻网发布,版权归太行日报社所有,报纸和网站发布的独家新闻,未经许可,不得转载或镜像,否则以侵权追究责任!

凡本网未注明"来源:晋城新闻网、《太行日报》、《太行日报·晚报版》的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

如对本文内容有疑义,请及时与我们联系。晋城新闻网咨询电话:0356-2213867。

我要评论            跟帖评论自律管理承诺书

太行日报社概况 | 晋城新闻网简介 | 机构设置 | 报系报刊简介 | 广告服务 | 读者联系 | 网上举报 | 联系我们

Copyright 2006 - 2017 jcnews.com.Cn,All Rights Reserved

晋城市凤台西街2338号太行日报社网络信息部 新闻热线:0356-2213867 E-mail:thrbwlb@163.com

晋城市直新闻媒体有奖纠错   平台技术支持:北京拓尔思信息技术股份有限公司

晋城新闻网版权所有 未经晋城新闻网书面特别授权请勿转载或建立镜像,违者依法追究相关法律责任

互联网新闻信息服务备案证编号:14083033 新出网证(晋)字002号 晋ICP备10001892号 晋电子公告备2010018号      晋公网安备 14050002000005号